재료

겨드랑이 발진 가려움이 있으신 분들 힘드셨을텐데요. 겨드랑이처럼 접히는 부분에 재발할 가능성이 있어서 원인을 알아두면 좋습니다. 겨드랑이 발진 가려움 겨드랑이 뿐만 아니라 접히는 부분에 발진이나 가려움이 생긴다면 사실 원인이 워낙 많아서 판단하기 어려운데요. 주로 이런 병들이 언급됩니다. 아토피 피부염, 땀띠, 간찰진, 진균이나 세균감염 입니다. 아토피 피부염 아토피 피부염은 이미 가지고 계신 분들은 증상을 알고 계실텐데요. 발진과 … Read more

고지혈증에 좋은 음식은 무엇일까요? 핵심은 들어오고 생성되는 콜레스테롤을 잘 분해하고 배출하는 음식들 인데요. 자세히 알아보겠습니다. 고지혈증 낮추는 원리는? 고지혈증은 콜레스테롤 과다 등 지방성문 물질이 혈액에 쌓여 혈관에 염증이 생기는 것인데요. 문제는 콜레스테롤 과다 입니다. 그렇다면 우리가 음식을 통해 콜레스테롤을 못쌓이게 막는다면 고지혈증을 완화하는 수단이 됩니다. 방법은 콜레스테롤 섭취를 줄이거나, 저장되어있는 콜레스테롤을 배출하거나, 생성을 억제하는 것입니다. … Read more

마그네슘은 효능 및 부작용이 확실한 영양소 입니다. 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄 인데요. 자세히 알아보겠습니다. 마그네슘이란? 마그네슘은 기호 Mg와 원자 번호 12를 갖는 화학 원소입니다. 마그네슘은 세포의 핵심 구성 요소로서 에너지 생산과 DNA 합성에 근본적인 역할을 합니다. 또한 칼슘이랑 시너지가 좋아서 뼈건강에 도움을 주며 생리통 완화에도 효능이 있습니다. 하루 상한 권장 섭취량이 … Read more

단쇄 지방산, 중쇄 지방산, 장쇄 지방산 가끔 식단관리를 하다보면 듣게되는 지방산의 종류입니다. 이름은 복잡하지만 어려운 개념은 아닌데요. 어려운 용어는 빼고 쉽게 알아보겠습니다. 지방산 나뉘는 기준 우리가 섭취하는 지방은 다양한 구조와 크기를 가집니다. 탄소가 연결된 숫자에 따라서 구분하게 됩니다. 지방이 포함된 음식을 먹으면 지방은 소화관을 거쳐 지방산으로 분해됩니다. 이 과정에서 탄소의 연결수에 따라 지방산이 나뉩니다. 단쇄 … Read more

듀럼밀 파스타는 다이어트에 좋다는 이야기를 듣고 맘 편히 드시는 분들이 계셨을겁니다. 하지만 정말 그럴까요? 이번 포스팅에서 듀럼밀 파스타가 건강한지 자세히 알아보겠습니다 듀럼밀 파스타란? 듀럼밀 파스타는 듀럼밀을 주재료로 만든 면으로 요리하는 파스타 입니다. 듀럼밀을 알면 이 파스타가 왜 각광받았는지 알 수 있습니다. 듀럼밀이란? 듀럼밀은 곡물이 섞인 밀을 뜻합니다. 고온에 강해서 가뭄에 지장 받는 일도 드물어 생산성이 … Read more

병아리 콩 부작용이 있다는 사실 아시나요? 병아리 콩은 저탄수화물 고단백 재료여서 활용도가 높고 여러가지 음식에 많이 쓰이고 있는데요. 과도하게 먹으면 부작용이 있습니다. 병아리 콩이란? 병아리 콩, 또는 미국에서는 미국병아리콩이라고도 알려져 있습니다. 다양한 아시아와 중동 요리에 사용되는 영양 가득한 작은 식재료입니다. 작고 뾰족한 형태와 연두색으로 구별됩니다. 이 작은 식재료는 식품의 다양한 요리에서 활용됩니다. 병아리 콩의 장점 … Read more

검은콩 두유 부작용이 있다는 사실 알고계셨나요? 두유는 기본적으로 몸에 좋은 음식이지만 과하게 먹으면 문제가 될 수 있는데요. 소화나 알러지 반응을 일으키기도 합니다. 검은콩의 장점 검은콩 두유의 원료인 검은콩의 장점부터 알아봅시다. 검은콩은 아미노산, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유된 식재료입니다. 특히 검은콩은 다음과 같은 중요한 성분을 함유하고 있습니다. 검은콩 두유의 장점 검은콩 두유는 콩으로 … Read more

글루텐 뜻은 현대 식품에서 빈번하게 들어가는 성분 중 하나입니다. 그러나 글루텐이란 무엇이며, 어떤 식품에서 찾을 수 있는 것일까요? 이 블로그 글에서는 글루텐에 대한 기본적인 정보와 글루텐이 연결된 문제에 대해 다뤄보겠습니다. 글루텐 뜻? 글루텐은 밀, 보리, 땅콩 등 일부 곡물과 함께 발견되는 단백질입니다. 이것은 식물에서 나오는 저장단백질 중 하나로, 기름종이를 제조하는 과정에서 사용되기도 합니다. 글루텐은 식물 … Read more

영양소 중에서 ‘당’은 우리 식단의 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 그러나 다양한 종류의 당이 존재하며, 각각은 우리의 건강에 다른 영향을 미칩니다. 이번 글에서는 5 가지 다른 당 종류를 살펴보고, 각각의 장점과 단점을 알아보겠습니다. 1. 과당 과당은 과일에 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 C, 식이 섬유, 항산화물질을 함유하고 있어 면역 체계를 강화하고 소화를 돕는 데 도움을 줄 수 … Read more