영양소

루테인 부작용에 대한 관심이 많아지고 있습니다. 루테인이 눈에 긍정적인 영향에 대한 연구가 증가했다고 하지만, 제대로 된 정보 없이 보충제를 복용하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 루테인 이란? 루테인 이란 주로 녹색 식물에서 발견되는 색소 입니다. 주로 당근, 시금치, 케일 등의 식품에 함유되어 있습니다. 루테인은 우리가 노화하면서 데미지를 입는 황반이 변성하는 것에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. … Read more

철분제 부작용 6가지에 대해 알아보겠습니다. 철분은은 건강에 도움이 되는 많은 사람들에게 권장되는 보충제입니다. 그러나 철분 알약을 복용하는 동안 일부 부작용이 발생할 수 있습니다. 철분제 부작용이 생기는 이유 철분은 크게 4가지의 현상을 발생시킬 수 있는데요. 이로 인해 다음에 나오는 6가지 부작용이 생길 수 있습니다. 1. 속쓰림과 위통 철분 알약 복용 시 속쓰림이나 위통이 발생할 수 있습니다. … Read more

철분은 웰빙에 있어 근본적인 역할을 하는 요소입니다. 산소 운반부터 에너지 생산까지 다양한 신체 기능에서 중요한 역할을 하는데요. 자세히 알아보겠습니다. 철분 이란? 필수 미네랄인 철분은 헴과 비헴의 두 가지 유형으로 분류됩니다. 헴철은 동물성 식품에서 발견되는 반면, 비헴철은 식물성 식품에서 발견됩니다. 두 가지 유형 모두 최적의 건강을 유지하는 데 도움이 되므로 식단에서 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 체내 … Read more

식이섬유를 먹으면 좋은점 정말 많습니다. 이번 포스팅에서는 그 중에 6가지를 알아보도록 할건데요. 식이섬유가 차지하는 필수적인 역할과 그것이 더 건강한 삶에 어떻게 기여하는지 알아보겠습니다. 식이섬유란? 식이섬유는 상대적으로 변하지 않은 채 우리의 소화 시스템을 통과하는 식물성 식품의 소화되지 않는 부분입니다. 주로 수용성 섬유와 불용성 섬유의 두 가지 형태로 제공됩니다. 가용성 섬유 수용성 섬유질은 물에 용해되어 소화 중에 … Read more

단쇄 지방산, 중쇄 지방산, 장쇄 지방산 가끔 식단관리를 하다보면 듣게되는 지방산의 종류입니다. 이름은 복잡하지만 어려운 개념은 아닌데요. 어려운 용어는 빼고 쉽게 알아보겠습니다. 지방산 나뉘는 기준 우리가 섭취하는 지방은 다양한 구조와 크기를 가집니다. 탄소가 연결된 숫자에 따라서 구분하게 됩니다. 지방이 포함된 음식을 먹으면 지방은 소화관을 거쳐 지방산으로 분해됩니다. 이 과정에서 탄소의 연결수에 따라 지방산이 나뉩니다. 단쇄 … Read more

단백질 기능은 우리 몸에 아주 중요합니다. 단백질은 핵심 영양소 중 하나로, 우리 건강과 기능에 중요한 역할을 합니다. 이 글에서는 단백질이 무엇인지, 다양한 종류, 그리고 그 역할에 대해 자세히 알아보겠습니다. 단백질 기능 무엇인가? 단백질은 생명의 기본 구성 요소 중 하나로, 아미노산이라고 불리는 작은 구성 단위로 이루어져 있습니다. 이 아미노산은 우리 몸의 구조와 기능을 형성하고 유지하는 역할을 … Read more

글루텐 뜻은 현대 식품에서 빈번하게 들어가는 성분 중 하나입니다. 그러나 글루텐이란 무엇이며, 어떤 식품에서 찾을 수 있는 것일까요? 이 블로그 글에서는 글루텐에 대한 기본적인 정보와 글루텐이 연결된 문제에 대해 다뤄보겠습니다. 글루텐 뜻? 글루텐은 밀, 보리, 땅콩 등 일부 곡물과 함께 발견되는 단백질입니다. 이것은 식물에서 나오는 저장단백질 중 하나로, 기름종이를 제조하는 과정에서 사용되기도 합니다. 글루텐은 식물 … Read more