글루텐

떡 몸에 안좋은 이유는 뭘까? 3가지 정리

떡이 몸에 안좋은 이유는 무엇일까요? 요리나 간식에 빠지지 않고 등장하는 떡 맛있지만 과도하게 먹으면 안되는 이유 알아보겠습니다. 떡 몸에 안좋은…

1년 ago

듀럼밀 파스타는 정말 건강할까? ( 밀가루와 차이? )

듀럼밀 파스타는 다이어트에 좋다는 이야기를 듣고 맘 편히 드시는 분들이 계셨을겁니다. 하지만 정말 그럴까요? 이번 포스팅에서 듀럼밀 파스타가 건강한지 자세히…

1년 ago

셀리악병? 밀가루 먹고 컨디션이 안 좋다면? (증세, 진단법)

셀리악병은 장내에 존재하는 글루텐에 대한 과민반응을 나타내는 자동면역 질환 중 하나입니다. 이 질환은 소장 내포가 훼손되어 소화와 영양 흡수에 문제가…

1년 ago

글루텐 뜻, 먹으면 안되는 7가지 이유

글루텐 뜻은 현대 식품에서 빈번하게 들어가는 성분 중 하나입니다. 그러나 글루텐이란 무엇이며, 어떤 식품에서 찾을 수 있는 것일까요? 이 블로그…

1년 ago