검은콩 두유 부작용이 있다는 사실 알고계셨나요? 두유는 기본적으로 몸에 좋은 음식이지만 과하게 먹으면 문제가 될 수 있는데요. 소화나 알러지 반응을…
아미노산 종류 및 역할을 알게되면, 우리가 자주 마시는 단백질 음료의 기능을 알 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 아미노산 종류 20가지 알아보겠습니다.…
단백질 기능은 우리 몸에 아주 중요합니다. 단백질은 핵심 영양소 중 하나로, 우리 건강과 기능에 중요한 역할을 합니다. 이 글에서는 단백질이…
셀리악병은 장내에 존재하는 글루텐에 대한 과민반응을 나타내는 자동면역 질환 중 하나입니다. 이 질환은 소장 내포가 훼손되어 소화와 영양 흡수에 문제가…
글루텐 뜻은 현대 식품에서 빈번하게 들어가는 성분 중 하나입니다. 그러나 글루텐이란 무엇이며, 어떤 식품에서 찾을 수 있는 것일까요? 이 블로그…
영양소 중에서 '당'은 우리 식단의 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 그러나 다양한 종류의 당이 존재하며, 각각은 우리의 건강에 다른 영향을 미칩니다.…
식물성 기름은 저지방으로 좋다고 알려져 있지만 과도하게 먹으면 문제가 생깁니다. 이는 오메가 6와 오메가 3와 관련이 있는데요. 오메가 6와 오메가…
포화지방은 지방간의 결합이 단단하게 이루어진 지방 입니다. 포화지방은 소화가 안되거나 콜레스테롤 문제로 줄여야한다는 이야기가 많았는데요. 최근에는 포화지방이 심장질환이나 건강의 악영향을…
건강한 지방은 탄수화물보다 낫다는 말 들어보셨나요? 우리가 먹는 지방은 모두 해롭다고 생각할 수 있지만, 실제로는 몸에 필요한 지방도 있습니다. 이번…